Vamos pra cozinha?

Oii gente!
Já que o nome do blog é Gordice entre amigos vai ter receitinhas sim. Já estou avisando que não tem nenhum chefe de cozinha aqui, mas a gente se arrisca na cozinha e até o momento não explodimos nada (as mães e os vizinhos agradecem!).

A gordice de hoje é:  Dobradinha de queijo, mas eu acrescentei presunto também (#VaiGordinha). Vi essa receita no blog O caderno de receita, fiz, amei e vou compartilhar!

Ingredientes

2 ½ xícaras de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento químico em pó
4 colheres (chá) de manteiga
1 colher (chá) de açúcar
Sal a gosto
½ xícara de leite (ou o quanto bastar para dar liga)
2 ovos
queijo e presunto ralados para rechear

Modo de preparo

Em uma tigela coloquei todos os ingredientes secos (farinha, fermento,açúcar e sal) e misturei com a manteiga.
Em uma xícara, desmanchei um ovo no leite e despejei a mistura na tigela com os outros ingredientes e amassei até conseguir uma massa lisa.
Com um rolo de macarrão, estiquei a massa em uma superfície com farinha e usei um cortador redondo de 5 cm de diâmetro pra cortar a massa.
Em cada um dos círculos coloque o recheio e fechei.
Para fechar pincelei dois lados com ovo batido e as prendi, abraçando o recheio ( dos meus salgadinhos foi presunto e queijo). Passei mais ovo por cima, depois coloquei os salgadinhos em assadeiras untadas, deixando espaço entre eles.

Assei em forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 10 minutos e rendeu 45 salgadinhos.

Recheando ;)

Fiquei em falta com a foto do salgadinho pronto, mas assim que eu conseguir posto aqui!